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रसोई के मसालों से कैंसर से बचाव संभव: डॉ. सुरेश आडवाणी का महत्वपूर्ण सुझाव
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- 05 Feb, 2025
हमारे किचन में मौजूद मसाले न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। मशहूर ऑन्कोलॉजिस्ट डॉ. सुरेश आडवाणी के अनुसार, कुछ भारतीय मसाले कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचाव में मदद कर सकते हैं।
कैसे मसाले कैंसर से बचाव में सहायक हैं?
डॉ. आडवाणी के अनुसार, भारतीय मसालों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैंसर गुण होते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोक सकते हैं। सही खानपान और जीवनशैली अपनाकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के खतरे को कम किया जा सकता है।
ये मसाले कैंसर से बचाव में मदद कर सकते हैं:
हल्दी
- इसमें कर्क्यूमिन नामक तत्व पाया जाता है, जो एंटी-कैंसर गुणों से भरपूर होता है।
- हल्दी शरीर में सूजन को कम करती है और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकती है।
लौंग
- इसमें यूजेनॉल नामक तत्व होता है, जो एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और कैंसर से बचाव में मदद करता है।
दालचीनी
- दालचीनी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं।
- यह रक्त शर्करा को नियंत्रित कर कैंसर के खतरे को घटा सकती है।
काली मिर्च
- इसमें पाइपरिन पाया जाता है, जो कैंसर विरोधी प्रभाव दिखा सकता है।
- यह पाचन को सुधारती है और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करती है।
अदरक
- अदरक में मौजूद जिंजरोल नामक तत्व कैंसर से लड़ने में सहायक होता है।
- यह पाचन को बेहतर बनाता है और सूजन को कम करता है।
स्वस्थ जीवनशैली अपनाना भी है जरूरी
डॉ. आडवाणी बताते हैं कि सिर्फ मसालों का सेवन ही नहीं, बल्कि नियमित व्यायाम, तनाव मुक्त जीवन और सही खानपान भी कैंसर से बचाव में अहम भूमिका निभाते हैं।
निष्कर्ष
भारतीय रसोई में मौजूद मसाले सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाते, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए वरदान साबित हो सकते हैं। डॉ. सुरेश आडवाणी के अनुसार, यदि हम सही मात्रा में इन मसालों का सेवन करें और संतुलित जीवनशैली अपनाएं, तो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से काफी हद तक बचाव संभव है।
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